【都市の裏側】と化した大阪の河川空間。この空間を農業の力で再興し、新たな【天下の台所】の風景を創出する。河川空間で栽培される大阪産（もん）から繋がる産業・人の営みが、この土地にかつての活気を呼び起こし、【河川に向かって広がる大阪産（もん）の風景】は、いずれは大阪の都市全体へと広がってゆく。